法国植物学家Patrick Blanc,以垂直花园的设计者而闻名。热爱大自然的他将自己的家改造成了森林。在他的家里,各种叶子通过框架纠缠在了天花板上。院子里有三面墙完完全全被植物覆盖住了,他说:“我们生活在这样一个时代,人们承受着各种各样的压力。我认为人类和自然可以更加和谐。植物墙对于生活在城市里的人来说是一个好东西,我认为最大的作用是看着这些植物能使人产生积极的心理效应。” “荷把锄头在肩上,暮归的老牛是同伴”,当城市的进程快速推进时,田园牧歌般的生活便逐渐从人们的视线中消失,水泥森林中,田地和泥土一起变得稀缺,生活在都市中的我们也许没办法将整栋房子改造成森林,但是好在我们还有阳台,一块可以让阳光普照的地方,一块可以让蔬菜蓬勃生长的地方,一块可以还原农业生活的微缩场景。没种过蔬菜的人都会以为这是件特别麻烦的事情,其实不然,下面我们看看怎样将家里的阳台改造成私家mini菜园,在吃上自己种的无公害的蔬菜的同时,还能让阳台充满“野趣”。 阳台朝向问题 朝南的阳台 朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台。一般蔬菜都可以种植,尤其适宜喜欢阳光的西红柿、南瓜、黄瓜、茄子等。 朝北的阳台 朝北的阳台日照时间少,适合种植的蔬菜选择范围小。可以种植喜阴或者耐阴的蔬菜,如韭菜、空心菜、茼蒿等。 朝东、西的阳台 朝东、西的阳台为半日照阳台,适宜种植喜光又耐阴的蔬菜,如洋葱、油菜、紫苏、香菜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高,使某些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。 开放式阳台 开放式阳台通风和日照环境都比较好,非常适合植物的生长,但需注意防风。 封闭式阳台 封闭式阳台受温度的限制比较小,因此一年四季都可以蔬菜,但需要注意保持通风,防止滋生病菌和虫子。 选择什么容器 几乎任何类型的容器都可用来种菜,只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外,许多生活中的器物经过改装都可利用,如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌,甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器,都要保证底部有排水孔。用生活器物改装的容器,需要自己钻几个排水孔,一般可在底部周围均衡地钻几个直径0.5-1cm的排水孔。 不同的容器都有其自身适宜种植的蔬菜,如块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种。葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种。另外,选用容器的时候,慎用黑色,因为黑色吸热,有可能损害植物根系。如果选择了黑色容器,最好涂上一层颜色较浅的漆,或者仅把容器遮蔽起来,以免阳光直射。 选择什么泥土 腐叶土——有利保肥及排水,耐阴性菜种适用。 园土和田泥——含有较丰富的腐殖质,物理性能良好,是配制盆栽花卉所用的培养土的主要成分。 塘泥——肥分多,排水性能好。 木屑——保水性能良好,是近年来新发展的培养土材料。 砖渣——将瓦片或砖块敲碎,有利排水、通气,但缺少肥份。 无土栽培——所谓无土栽培就是不用土壤,而是采用基质(包括岩棉、草炭、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、水等)和营养液栽培植物的技术。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好,而且病虫害少,卫生整洁,只需浇灌营养液即可,管理十分方便。 用什么肥料 如果您喜欢DIY,可以利用厨余自制有机堆肥,先将栽植容器底层扑上碎瓦片或窗纱等进行垫盆,然后覆土约2cm,再将沥干的厨余放在容器中(约3cm),再覆上一层厚土(约6-9cm)就可以进行播种栽种了。 还可以选择传统肥料和纯天然营养液,可到农艺市场等购买。 哪些蔬菜最适在阳台栽种 周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜 收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等 节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜 易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜 不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜、茼蒿、苦瓜、红薯、姜、土豆等。 速生的蔬菜(新手首选):小白菜、上海青、菜心、空心菜、生菜、萝卜、菠菜、苋菜、芽苗菜,益母草,茼蒿 全年可种蔬菜(南方为例):小白菜、上海青,益母草,萝卜苗等 喜凉的蔬菜(春冬适播):生菜、油麦菜、小葱、香菜、菠菜、莴苣、芹菜、韭菜、茼蒿、花菜、包菜、豌豆、四季豆。 耐热的蔬菜(夏季适播):空心菜、红(白)苋菜、益母草、小白菜、清江白菜、 耐阴的蔬菜(光照少可播):莴苣、韭菜、蒲公英、木耳菜、茼蒿等。 可多次采收蔬菜:空心菜、小葱、香菜、韭菜等、红薯叶。 初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强,且本身有股特殊味道,因此昆虫不喜接近,不需用农药、化肥也能生长得很好。 另附阳台种菜十件必备利器 1.有机肥——菜无肥不肥 2.土壤——好土壤奠下好基础 3.育苗穴——一颗种子一个穴 4.种菜盆——根据菜种选择 5.打孔器、起苗器——育苗助手 6.小喷壶——浇水 7.菜种、菜苗——请到正规店里购买 8.小铁铲——松土、施肥 9.标签牌——记录品种和播种时间 10.恒心——坚持勤劳才能收获
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